La Bottega di Adò

“La Bottega di Adò” è un modernissimo laboratorio appositamente costruito a Montignoso nel cuore delle Apuane. E’ perfettamente attrezzato sotto il profilo tecnologico e strutturale ed assicura una produzione a livello nazionale secondo le vigenti norme CEE. Ma, se la mente è moderna e razionale, il cuore è rimasto quello del trisnonno e ancora gli aromi vengono pestati nel mortaio di marmo per coglierne i veri sapori di una volta, le spezie vengono accuratamente selezionate dai migliori importatori e macinate al momento per mantenerne ogni loro profumo e Adolfo continua a vivere nella sua bottega con i suoi insegnamenti.